要促進我國旅游業又好又快發展, 關鍵是要實現旅游產業的轉型升級, 要在“好” 字上下工夫, 實現“好”與“快” 的有機統一。2008年的全國旅游工作會議已將旅游業的“轉型升級” 上升為國家層面的發展戰略。在此背景下, 作為旅游業發展基礎與核心的旅游產品需要由觀光主導型向休閑度假主導型轉變。溫泉旅游作為休閑度假旅游的主要類型之一, 其產品發展經歷了由單純的溫泉治療到溫泉治療與休閑娛樂并重再到多種旅游功能綜合發展的過程, 其受青睞程度逐步提升。湖南省是我國溫泉旅游資源大省之一, 本文將著重探討溫泉旅游在湖南省旅游產品轉型升級中的作用, 并提出相關的開發策略, 以期實現湖南旅游業的又好又快發展, 促進旅游產業的順利轉型升級。

 

  1 旅游產品轉型升級辨析

 

  旅游業的轉型升級, 需要實現產業由粗放型向集約型發展轉變, 由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變, 由注重經濟功能向發揮綜合功能轉變。旅游產業轉型升級需以旅游資源和旅游發展要素的深度挖掘和組合提升為基礎, 這是轉型升級的核心, 這種轉變即旅游產品的轉型升級。旅游產品的轉型升級應當具有如下特征:

 

  1.1 旅游產品類型的多元化

 

  旅游產品轉型需要以市場為導向。從市場需求來看,人均GDP超過1000 美元, 觀光旅游將蓬勃興起;人均GDP超過3000美元, 休閑度假旅游將全面擴張。度假旅游是國際旅游市場的主體, 是經濟發達國家流行的旅游方式, 故大眾觀光旅游向休閑度假旅游轉型升級是經濟發展的必然趨勢。需要明確的是, 觀光旅游與度假旅游是滿足不同市場需求的兩種產品, 它們之間既沒有層次的區別,也沒有必然的替換性, 完全可以平行發展, 旅游產品轉型應該以市場需求和當地條件為依據。由此可以看出, 旅游產品轉型升級需要實現旅游產品由單一的觀光旅游產品向以觀光旅游與體閑度假為基礎的復合型旅游產品體系轉變。

 

  1.2 旅游產品模式的集約型

 

  長期以來, 我國旅游發展中存在著“一流資源、二流開發、三流服務” 的粗放型增長方式, 造成低水平、破壞性和重復性等問題, 影響了旅游產品的檔次和品位,制約了旅游產業素質的提升, 集約型發展已是旅游業不可逆轉的發展趨勢。由粗放型向集約型發展轉變, 就是要努力使旅游資源開發向規?；?、精品化方向邁進, 培育旅游龍頭景區和拳頭產品。此外, 旅游業發展要注重“開發與保護并重、開發服從保護” 的發展方針, 按照建設資源節約型、環境友好型社會的要求, 切實抓好旅游行業的節能、減排和環境保護工作, 走生態文明的旅游發展之路。

 

  1.3 旅游產品效益的優質化

 

  旅游產業的發展需由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變。旅游業的發展一般要經過數量擴張、質量提升、創立品牌三個階段。旅游產品數量的擴張, 易使產品之間具有同質性, 易形成惡性價格競爭, 降低其效益。

 

  旅游產品效益的提升, 一是要求旅游產品質量的提升, 采用集約型的模式開發旅游資源并提供優質的旅游服務;二是要求旅游產品具有集群性, 旅游者在旅游過程中會追求范圍效應, 即旅游者希望在一定的時間里能到達多個景區和景點, 從而得到最大的旅游效用;三是要求產品之間具有互補性, 這樣可使旅游目的地的吸引力增強, 也可以有效減低旅游業的脆弱性;四是要求旅游產品的經營品牌化。旅游是注意力經濟, 比一般商品更需要品牌包裝和形象設計, 旅游產品的轉型升級離不開產品品牌的打造與樹立。

 

  1.4 旅游產品功能的綜合化

 

  旅游業是一個兼具經濟、社會和文化等多種功能的產業。旅游業對社會經濟的作用正逐步增強, 全國陸續已有27個省(區、市)把旅游業確立為當地的支柱產業、先導產業或第三產業的龍頭產業。旅游業除了調整產業結構、促進經濟發展、統籌城鄉發展、增加就業機會等經濟功能外, 亦具有提升目的地形象品位、改變人民生活方式、促進傳統文化傳承等社會文化功能。旅游產品作為旅游業發展的基礎與核心, 其轉型升級需要兼顧經濟、社會及文化等功能, 需發揮其綜合性功能。

 

  2 湖南省溫泉旅游資源概述

 

  湖南省是我國溫泉資源最為豐富的省份之一。由于目前溫泉資源統計缺少統一標準, 故湖南省確切的溫泉數量沒有定論。考慮到一般只有30℃及以上溫度的溫泉才具有旅游開發價值, 故2008 年湖南省溫泉旅游資源調研組依據該標準所進行的調查顯示該省共有溫泉85處。在這85處溫泉資源中, 湘東南地區有49 處, 湘西北區有21處;湖南省的溫泉以41℃ ～ 60℃的中溫溫泉為主體, 另汝城溫泉及灰湯溫泉的溫度則在90℃以上;從流量上看,湖南省溫泉中最大流量超過2000m3 /d的溫泉有26處, 占32.5%, 各個溫泉的流量比較穩定, 受季節和降雨的影響較小;從水質上看, 湖南省溫泉類型較多, 其中以碳酸氫鈣泉和硫酸鈣泉居多。

 

  總體上看, 湖南省的溫泉資源豐富, 其分布具有區域性特點;其水溫以中高溫為主, 通過處理容易成為人們溫泉入浴的適宜溫度;其流量較大, 具有穩定性特征, 為溫泉旅游開發奠定了良好基礎;其溫泉水中所含礦物質對人體具有一定的保健及治療功效。目前湖南省已經形成一批具有較大接待能力、具有一定知名度的溫泉旅游景區, 如郴州的福泉山莊、龍女溫泉度假區、天堂溫泉度假山莊和悅來溫泉, 張家界的江婭溫泉度假村和萬福溫泉國際旅游度假區, 長沙的湘電灰湯溫泉山莊、紫龍灣溫泉度假區等。

 

  3 溫泉旅游對湖南省旅游產品轉型升級的作用3.1 促進休閑度假產品發展, 實現產品多元化在居民生活水平提高、消費意識增強、閑暇時間增多、健康養身浪潮高漲等多因素作用下, 休閑度假旅游產品受到越來越多的青睞。溫泉康療度假資源、濱海度假資源、高山滑雪度假資源、高山避暑度假資源是當代四大度假旅游資源。從湖南省的旅游資源條件來看, 其缺乏濱海度假資源及高山滑雪資源, 另外湖南省并非高山避暑度假資源大省, 且其具有發展避暑度假旅游的大部分優質高山資源已被開發為觀光、宗教等旅游產品, 故湖南省最適合開發的度假產品為集治療、康復、健身、娛樂、休閑、度假等功能于一體的溫泉旅游。在湖南省的旅游產品轉型中, 溫泉旅游將扮演重要角色, 是實現旅游產品由單一的觀光旅游產品向以觀光旅游與休閑度假為基礎的復合型旅游產品體系轉變的中堅力量。

 

  3.2 促進產品組合的多樣化, 提升旅游吸引力旅游產品組合的多樣化使游客對產品的選擇空間較大, 滿足游客大眾化及個性化的產品需求;旅游產品組合的多樣化也將發揮旅游集群效應, 使游客獲得更大的旅游效應;旅游產品組合的強強整合將提升整個目的地的旅游吸引力。溫泉旅游的開發能很好地和其他類型的旅游產品相結合, 形成多樣化的產品組合, 提升旅游目的地的吸引力。目前溫泉旅游已與會議旅游、鄉村旅游、觀光旅游、體育旅游、生態旅游等實現了較好的結合。從湖南省的情況看, 張家界為湖南旅游業的發展級, 若能夠將溫泉旅游資源的開發與其發展較為成熟的觀光旅游資源進行整合,將有力地推動張家界市的旅游業向休閑度假方向轉型, 并快速帶動會議旅游的發展;韶山、花明樓及長沙周邊的鄉村旅游點與寧鄉溫泉的結合, 將提升區域旅游產品的吸引力, 延長游客停留天數。

 

  3.3 促進產品組合的互補性, 降低產業敏感性旅游業對各種自然、政治、經濟和社會因素的變化異常敏感, 具脆弱性的特點。旅游產品組合的互補性一方面表現為旅游地的旅游產品能夠吸引不同地域及不同類型的客源;另一方面表現為旅游產品的組合能夠降低旅游地因產品單一而使旅游業具有較強季節性的特點。溫泉旅游產品能夠與其他類型旅游產品形成較好的互補關系。以張家界為例, 在2008年金融危機造成其境外客源市場衰減的情況下, 若其觀光旅游產品與溫泉旅游產品形成了較好的互補性, 則能夠利用溫泉旅游大力拓展城市周邊休閑度假、會議客源市場;張家界的觀光旅游具有較強的季節性, 其淡季為每年的12月、1 月及2 月, 而此時則為溫泉旅游的旺季, 溫泉旅游產品與觀光旅游產品間的互補關系將有效降低目的地的季節敏感性, 提高城市配套設施的利用率。

 

  3.4 促進產品功能的綜合性, 增大產品功效性旅游業的發展除了具有經濟功能外, 需要盡量發揮其社會、文化等效益。旅游產業作為眾多省市自治區的支柱產業、先導產業或第三產業的龍頭產業, 需要提高其綜合性作用, 并且實現可持續發展。湖南省的大部分溫泉旅游資源位于非城市地區, 其利用溫泉旅游資源的開發能夠帶動當地經濟的發展, 是實現城鄉經濟統籌發展的重要路徑之一;溫泉旅游資源的開發同時也能夠影響社會的消費習慣, 促使人們更加注重休閑與健康。

 

  4 湖南省溫泉旅游發展策略分析

 

  溫泉旅游是推動湖南省旅游產品轉型升級的中堅力量, 但是目前湖南省未開發的溫泉旅游資源數量眾多, 且已開發的溫泉旅游資源開發不足, 存在產品項目建設雷同、產品缺少文化內涵、溫泉景區淡旺季差異明顯等問題, 其旅游產品不符合轉型升級后的旅游產品特征。故湖南省需要采取一定的策略以促使溫泉旅游產品自身的開發及發展符合旅游產品轉型升級的要求, 從而充分發揮溫泉旅游對產品轉型升級的作用。

 

  4.1 服從市場導向

 

  根據調查表明, 游客在湖南省已開發的溫泉景區中大部分均是在十幾個不同類型的泡池中依次洗一遍, 毫無特色, 景區未能針對各細分市場形成定制化的溫泉旅游產品。溫泉開發在考慮資源條件這一因素的基礎上, 需要服從市場導向的原則, 不能盲目開發。需要考慮到資源所在地已經存在的溫泉產品供給情況及消費市場容量, 需要了解各個細分市場的溫泉消費偏好, 從而設計出具有針對性的產品。細分市場是溫泉旅游大眾化發展的必然趨勢, 市場需求決定產品和服務特色。

 

  4.2 堅持模式創新

 

  溫泉是一種異質競爭力小、同質競爭力大的旅游資源, 因而溫泉旅游地開發的模式易呈現同質化的趨勢, 容易造成同一個地域溫泉旅游地之間的排斥, 導致市場爭奪走向無序、空間競爭出現混亂。故在溫泉的建設上, 要實現從孤立的溫泉建設到與周邊自然環境、人文環境的聯合開發;在產品開發上, 要考慮資源所在地目前已經存在的旅游產品, 以便實現產品組合的多樣化及互補化。模式創新還體現在降低溫泉旅游產品的季節性特征, 比如郴州的龍女溫泉采用溫泉加水上樂園開發模式, 其夏季和秋季為旺季;天堂溫泉采用溫泉加度假開發模式, 其冬季為旺季。通過綜合上述兩個溫泉的特征進行模式創新, 不失為降低消費季節性強、提高收益的途徑。

 

  4.3 強化文化根植

 

  當今旅游業發展的一個重要趨勢是越來越重視旅游產品的文化性。在溫泉資源同質化現象嚴重的情況下, 文化的根植顯得更加重要。通過對湖南省溫泉的實地調查發現, 溫泉旅游景區缺少文化內涵或文化打造并不成功。湖南省溫泉地的開發應做到充分挖掘鄉土歷史文化, 豐富產品的精神, 結合溫泉景區的民風民情, 融農耕文化、民俗風情、歷史文化、自然景觀于一體, 努力體現其文化性、地方性、娛樂性的特色。文化的根植將使溫泉產品更加具有特色, 更易打響自己的品牌, 從而更好地發展。

 

  4.4 注重質量意識

 

  溫泉旅游集健康、休閑、度假、旅游等于一體, 其對人才有著較高的要求。硬件設施是質量的一個關鍵因素,但在硬件設施一定的條件下, 質量更多的體現在軟件上。

 

  質量首先是建立在安全的基礎上的, 要求各種設施的標準符合要求, 溫泉旅游地的服務人員不僅需要具備有關酒店、旅游服務方面的知識, 還需要具備健康等方面的知識。相對星級酒店而言, 湖南省目前的溫泉旅游景區中的工作人員的服務意識與質量意識較薄弱, 需要加強對溫泉旅游人才的培養。